O uso do Smoothie verde está agora na boca de todos: ou se utiliza suplementando uma dieta "normal" ou se usa para um tratamento de desintoxicação e limpeza ... O importante é que se pode beneficiar-se desta “porção maravilhosa”, que contém em abundância todos os nutrientes vitais que o corpo humano precisa.
Quem criou os smoothies verdes?
O Smoothie Verde foi criado e difundido por Victoria Boutenko, considerada como a mãe dos Smoothies Verdes. Pode-se dizer sem exagero: Smoothies verdes revolucionaram a dieta saudável nos últimos anos.
Victoria Boutenko vivenciou por experiência própria a enorme importância de consumir alimentos crus para a saúde humana. Ela conta em seus livros ( “Green for Life” e “Green Smoothie Retreat”) como em 1994 ela se curou, seu marido e seus dois filhos de doenças graves. Desde então, ela pesquisou incansavelmente sobre o tema da alimentação e apresenta em seus livros muitas descobertas científicas interessantes. Entre outras coisas, examina o que constitui vivacidade, o que os primeiros humanos comiam, que papel as bactérias desempenham no organismo humano e como o corpo pode se curar.
No decorrer de sua pesquisa, Victoria Boutenko também constatou que a dosagem de vegetais de folhas verdes na nutrição de alimentos crus não são as ideais, pois nas folhas verdes contêm uma parte considerável de celulose que o ser humano não consegue digerir efetivamente. A celulose, o principal constituinte das plantas, possui uma estrutura molecular bem estável, e nela contêm mais ingredientes valiosos do que qualquer outro grupo alimentar.
Para que todos os ingredientes valiosos do interior das células fiquem disponíveis para o organismo humano, as paredes das células devem ser quebradas. E não é fácil destruir estas células estáveis, por isso comer verduras de folhas verdes cruas pode não satisfazer as nossas necessidades nutricionais e de vitalidade se não as mastigarmos completamente
Além disso, ácido clorídrico suficiente deve estar presente em nosso estômago para que possamos absorver as proteínas e os minerais e vitaminas liberados. Estas duas condições devem ser atendidas incondicionalmente para que os ingredientes dos vegetais de folhas verdes possam ser absorvidos.
Com base nessas considerações, Victoria Boutenko teve a idéia simples de liquidificar folhas verdes em um um liquidificador particularmente de alta potência. Inicialmente, as pimeiras misturas não saíram comestíveis... Finalmente, ela começou a lidiquiticar folhas verdes com frutas - e constatou que assim ficacava gostoso.
A esta “mistura”, ela denominou “green Smothie”. Segundo Voktoria Boutenko, um liquidificador de alta potência é capaz de “quebrar” as paredes das moléculas da celulose, possibilitando, assim, a absorção de todos os nutrientes contidos nas folhas verdes.
Como se prepara o Smoothie verde?
Para fazer smoothies verdes, precisamos de vegetais de folhas verdes: os vário tipos de alfaces conhecidas, como vegetais folhosos incluem todas as saladas conhecidas, como batavia, rúcula, acelga, endívia, folhas de aipo, assim como couve e espinafre, etc... Alface, contendo pouca clorofila, como alface americana, não é adequada. Ervas frescas, como salsa, menta(hortelã), coentro, majericão podem ser acrescentradas. Adiciona-se frutas frescas, também se pode colocar abacate , pepino e gengibre.
Se você estiver pronto e disposto para assumir a responsabilidade pela sua vida, saúde e bem-estar, fortalecer seus poderes de auto-cura, moldar seu corpo e otimizar sua dieta, o primeiro passo é lançar-se a uma desitoxicação de 7 dias ou mais... Posso apoiá-lo neste caminho. Envia-me uma mensagem!
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